Menuメニュー

新鮮なダークチェリーやカシスの香り｡豊かな果実味が感じられ、柔らかさと飲みやすさを兼ね備えた味わい｡ミディアムワイン。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

ジューシーでフルーティー。軽快な口当たりの南仏のワイン。
グルナッシュ45％、カリニャン25％、メルロー25％、シラー10％

厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用しオーク樽で１０ヶ月間熟成。芳醇な味わいと濃厚でしっかりしたボディが特徴。

濃いガーネット色、果実味の濃厚なアロマとボリューム感。クラッシックなスタイルのワイン。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

コトー・ブルギニヨンは、フランスのINAO(国立原産地・品質研究所)が認定した新しいアペラシオン。
軽くフルーティでのど越しがよく、バランスのとれた味わい。 ガメイ、ピノ・ノワール。

粘土石灰岩質土壌の畑で栽培されたピノ・ノワールを丁寧に手摘みで収穫。深いレッドカラー。
フレッシュなレッドベリーのアロマに軽い樽香。フルボディ。

サンテミリオン地区でたった２つのシャトーにしか 与えられていない、最高位「第一特別級Ａ」の格付け。エレガントなブラックベリーや甘草、ミネラルのニュアンスに、チェリーブランデーやラズベリージャムの風味。ミディアム寄りのフルボディ。
メルロ― 65％、カベルネ・ソーヴィニヨン 25％、プティ・ヴェルド 10％

深みのある濃いブラックルビー色。 やわらかくコクがあり、力強いジューシーな果実味。ミディアム～フルボディ。
メルロー80％、カベルネ・フラン20％

中位の濃さのルビー色力強く、複雑な香りと熟した果実の芳香。豊かな風味に、タイトなタンニン。フルボディ。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

シャトー・カロン・セギュールのセカンド。凝縮された黒や赤のベリー香に、ドライフラワーや革のニュアンス。ビターな風味、豊かな果実味となめらかなタンニン。
メルロー67％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％

ボルドー地方に「シャネル」が所有するCHローザン セグラのセカンドワイン。深みのある濃いブラックルビー色。甘いタバコ、杉、ドライチェリー、たばこの香り。中程度の重みを持ち、優雅なマルゴー。
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー37%、プティ・ヴェルド1.5%、カベルネ・フラン1.5%

ブルゴーニュ自然派ワインで名声を築いたパスカル・マルシャン。
Les pressonniers, les Crais, Jouise, les Seuvreesという ４つの畑のブドウをブレンド。
香り高い部分、どっしりと力強い部分とそれぞれの特性を組み合わせたバランスの取れたフルボディの力強いワイン。ピノノワール100％